京都・金網つじ

東京松屋銀座　2010年9月9日～9月14日　8階大催場　「手仕事直売所」 - 催事・イベントのおしらせ

2010-09-01T02:52:37Z

東京　松屋銀座　2010年9月9日～9月14日　8階大催場　「手仕事直売所」
※１１日、１２日実演販売

2010年9月～11月の催しのご案内 - 催事・イベントのおしらせ

2010-08-12T04:31:03Z

東京　松屋銀座　2010年9月9日～9月14日　8階大催場　「手仕事直売所」
※１１日、１２日実演販売

熊本　鶴屋　2010年9月29日～10月5日　実演販売
東京　日本橋三越　2010年10月20日～10月26日　5階リビング売場　実演販売
京都　高島屋　2010年11月3日～11月9日　6階特選和食器売場　実演販売
東京　銀座三越　2010年11月10日～11月16日　8階リビング売場　実演販売

※金網製品についてのお問い合わせは、お気軽に職人にお問い合わせください。

「昔からの具」　遊中川　田園調布ガーデンサイト店　名古屋ラシック店にて - 催事・イベントのおしらせ

2010-08-11T00:44:17Z

「昔からの具」　遊中川　田園調布ガーデンサイト店　名古屋ラシック店にて　2010年8月31日まで

□2010年9月1日追記
おかげさまで、ご好評をもちまして催事終了いたしました。
ご来店頂きまして、誠にありがとうございました。

とうふすくい角大・角小 - オンラインショップ

2010-07-30T03:25:10Z

（角大）
頭6.5cm×6.5cm　柄17.5cm
（素材）ステンレス

（角小）
頭5cm×5cm　柄14.5cm
（素材）ステンレス

]]> ステンレスを手編みで製作した商品です。網目の部分は亀甲模様に製作しております。
角大は、お鍋の具材などもすくう事が出来るとうふすくいです。
角小は、網目を亀甲模様に小さく製作しましたので、お豆腐以外にも、大根おろしを器によそう時にお使いいただくと、水分が適度に切れて便利です。

※全てステンレスですので、食器洗い洗浄機などもご使用いただけます。

くらしの道具　日和 - ショップリスト

2010-07-29T22:32:17Z

（松山市）

Formaaki - ショップリスト

2010-07-29T22:31:12Z

（松山市）

MESH 手付きザル - オンラインショップ

2010-06-23T07:33:45Z

（22cm）
直径22cm　高さ19cm　柄１3cm
（素材）ステンレス

（19cm）
直径19cm　高さ17.5cm　柄12cm
（素材）ステンレス

（15cm）
直径15cm　高さ6cm　柄8.5cm
（素材）ステンレス

]]> 京都で長年、手仕事で金網製品をつくり続けている金網つじが目利きをし、
自信をもってお薦めする商品です。
丈夫で使いやすいものを選んでいますので、毎日のお台所仕事に最適です。

CONCEPT

私たちは京都で長年に渡り手仕事で金網製品を製造・修理しております。
そのなかで、私たちのものづくりとは異なるステンレスザルなどの商品について、たくさんのお客様からのお声をいただきました。
それは、「丈夫で使いやすい商品はないのか」

お客様はステンレスザルなどの商品に満足していない。
また、満足できる商品に出会えていない。

丈夫で使いやすい　　洗いやすい　　脚がとれない

そのような要望に応えることのできる商品を探し出し、長年培ってきた手仕事の知識を活かした目利きで商品を仕入れ販売することを決意いたしました。
MESH は日々のお台所仕事の中で、きっと満足していただけると思います。
※MESHお取り扱い店　QUICO（表参道）

MESH ザル - オンラインショップ

2010-06-23T07:28:09Z

（22cm）
直径22cm　高さ19cm
（素材）ステンレス

（19cm）
直径19cm　高さ17.5cm
（素材）ステンレス

（15cm）
直径15cm　高さ6cm
（素材）ステンレス

お客様はステンレスザルなどの商品に満足していない。
また、満足できる商品に出会えていない。

丈夫で使いやすい　　洗いやすい　　脚がとれない

手編みセラミック付焼き網 - オンラインショップ

2010-06-23T05:50:36Z

16cm×16cm 高さ4cm
（素材）銅

]]> 銅を手編みで製作した焼き網です。
「セラミック網」の遠赤の効果でパンやお餅、お野菜などが簡単にふっくら出来上がります。
元々はお料理屋などでお使いいただいている商品で、焼く時の見た目にこだわられる方にオススメの商品です。
銅の網は長年お使いいただきますと焼け切れる事があるので、買い替えが必要です。

交換用セラミック網大・小 - オンラインショップ

2010-06-23T05:47:55Z

（大）
縦21cm× 横21cm　高さ3.5cm
（素材）セラミック

（小）
縦15cm× 横15cm　高さ3.5cm
（素材）セラミック　

]]> セラミック付き焼き網の交換用のセラミック網です。
一般的なセラミック網と違い質の良いセラミック網を国内で製造しておりますので、ガスコンロの火を遠赤の火に変える事ができます。
昔から、料理屋様や旅館様でお使いいただいている人気商品です。

TEA STRAINER ローズウッド - オンラインショップ

2010-06-23T05:39:03Z

（ステンレス）
頭7cm×7cm　柄9cm
（素材）網：ステンレス　柄：ローズウッド

（銅）
頭7cm×7cm　柄9cm
（素材）網：銅　柄：ローズウッド

]]> 手編みで製作し網目の部分は亀甲模様に製作しております。
紅茶用に網の部分を少し浅くしました。

ローズウッドは、楽器や高級家具に使われる材料で何十年もお使いいただきますと温かい雰囲気の色に変化します。
（ローズウッドは色に差がございます。HPの画像より黒いか赤いかをご指定いただけます。その際にはご注文時の備考欄にお書きください。）

中の網はステンレス製で茶渋で黒くなったり、詰まったり致しましたら、取り替えることができます。（中網代６３０円を承ります）。
柄を自然の材料で製作しておりますので、食洗機はお使いいただけません。

とうふすくい受け青磁 - オンラインショップ

2010-06-23T04:33:37Z

縦10cm× 横9cm　高さ3cm
（素材）清水焼

]]> 清水焼のとうふすくい受けです。
とても優しい色をしておりますので、
食卓の雰囲気や季節に関わらずにお使いいただける商品です。

とうふすくい受けなすび - オンラインショップ

2010-06-23T04:22:31Z

縦10.5cm× 横７cm　高さ1.5cm
（素材）アルミ

]]> アルミを打ち出して、なすび型にデザインしたとうふすくい受けです。
京都では縁起が良いとされている小なす型で、
とうふすくい受けとしてはもちろんの事、
薬味を入れていただいたり、お漬物などを入れていただいて
お使いいただけます。

ぎんなんいり - オンラインショップ

2010-06-23T04:08:12Z

縦16cm× 横16cm　高さ5.5cm　柄19cm
（素材）網：ステンレス　柄：桧

]]> 香ばしいぎんなんを召しあがるには欠かせない商品です。
電子レンジなどで加熱するよりも、遠火で煎る方がよりおいしくぎんなんをお召し上がりいただけます。
網の部分は火に強いステンレス網を使用し、持ち手の部分には桧を使用しているので、とても丈夫です。五徳から少し離して遠火で煎ってください。

おろし金 - オンラインショップ

2010-06-23T03:53:32Z

縦11.5cm× 横8cm
（素材）銅（表面をすずびき加工）

]]> 銅を打出して、ふちを上げて製作した金網つじオリジナルの商品です。
ふちを上げる事で食材を卸した後に小皿に移さなくてもいい
食卓用のおろし金です。
生姜、にんにく、ゆずなど卸したての新鮮な味を楽しみたい方にオススメの商品です。

京都・金網つじ

東京 松屋銀座 2010年9月9日～9月14日 8階大催場 「手仕事直売所」 - 催事・イベントのおしらせ